不到南安水头镇，不知世上石头多。

   白海棠、橄榄绿、野玫瑰……在镇上闽南建材第一市场的“合格产品公示牌”上，各种石材的名称让人眼花缭乱，粗粗一算，光是大理石和花岗岩品目就有144种。“这只是我们市场石材品种的一个零头。”建材市场党支部书记黄明星笑着说，“如果全加起来，有千把种。凡是世界上已经开采的大理石、花岗岩，在水头都能够找到。有时候，新开采出的石料还没来得及命名呢！”

  水头的石头多，水头的石头也“大”。如今，这里的石材年交易额突破30亿元，成为我国最大的石材进出口基地。“买石头、卖石头，到中国、找水头”，已成为在国内外石材经销商中广为流传的顺口溜。然而，在建材市场没有建立之前，这里只有一些沿国道两旁临时设立的石材摊点，既影响交通，也不成规模。摊主大多来自邻近乡镇，因为水头并没有什么资源。在这种情况下，水头镇因势利导，在1999年创办了经营面积20万平方米的建材交易市场，组织各地厂商入场交易。从此，水头镇里的石头一天比一天多起来。

  来自福建宁德的商户林树安12月13日上午见到记者时，手里还攥着两张集装箱发货单，“三亚的一家五星级酒店从我这儿订了4万元的产品，这不，货物刚刚发走。